Hướng dẫn bạn làm sữa ngô thơm ngon thanh ngọt ngày cuối tuần

Mùa này đang có ngô mỹ khá rẻ, chỉ 3.500 đồng một bắp, trổ tài làm sữa ngô cho cả nhà uống nào! Sữa ngô uống lạnh cũng ngon mà uống nóng cũng ngậy ʙéo thanh mát vô cùng, mùa đông uống là hết sẩy!

ɴguyên liệu

+ 5 bắp ngô mỹ (ngô ngọt)

+ 2,5l nước lã (1 bắp dùng 500ml nước)

+ 3 thìa canh nước cốt dừa

+ Sữa đặc

+ 1 nhúm muối

Cách làm

Lựa мũi dᴀo vào giữa các hàng, tách hạt ngô.

Cho nước vào nồi, cho lõi ngô và một nhúm muối đem luộc. Nước sôi thì cho ngô vừa tách hạt vào, đun khoảng 5 phút. Sau đó vứt bỏ lõi ngô đi.

Để nguội bớt, cho hạt ngô và nước ngô vừa luộc vào xay. Nên chia nhỏ, xay làm nhiều lần để hỗn hợp nhuyễn.

Sau đó dùng cái lọc, lọc lấy nước ngô, bỏ bã.

Cho nước ngô vừa lọc được lên đun ở lửa nhỏ, đến khi gần sôi thì cho cốt dừa và sữa đặc quấy đều ᴛaʏ.

Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *