Cùng làm bánh bao ɴʜâɴ trứng xốp ngon không cưỡng nổi

Món bánh bao ɴʜâɴ trứng xốp với lớp vỏ mềm thơm, lớp ɴʜâɴ vàng ươm lôi cuốn cả người lớn và trẻ con nhé.

ɴguyên liệu:

+ 2 quả trứng

+ 90g sữa tươi, 50g bơ

+ 50g bột mì

+ 160g đườɴg, 3g muối

+ 500g bột bánh bao 

Cách làm:

Bước 1:

– Bạn đáɴʜ ᴛaɴ trứng với đườɴg và muối cho nổi bọt rồi đổ sữa vào trộn đều.

Bước 2:

– Tiếp đến là trộn đều hỗn hợp trên với bột mì rồi sau cùng mới cho bơ đun chảy vào trộn tiếp.

Bước 3:

– Cho hỗn hợp trứng vào nồi hấp.

Bước 4:

– Cứ 5 phút, bạn mở nồi ra rồi dùng đũa đảo cho trứng tơi 1 lần.

Bước 5:

– Bạn làm đi làm lại như vậy khoảng 4 lần là trứng sẽ bông tơi.

Bước 6:

– Chia trứng thành các phần bằng ɴʜau rồi vo thành viên tròn.

Bước 7:

– Cán mỏng phần bột vỏ bánh, cho ɴʜâɴ vào giữa rồi vo tròn lại. Sau đó, bạn để yên khoảng 30’ cho bánh nở nhé!

Bước 8:

– Đem bánh đi hấp trong khoảng 15 phút.

Bánh bao nóng hổi sẵn sàng rồi đây!

Ăn ngon mà lại không ngấy ngán nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *